端午粽香情，端午粽香，情满人间

一、端午的由来

端午节，又称端阳节、重午节、龙舟节、天中节等，与春节、清明节、中秋节并称为中国四大传统节日，端午节源自天象崇拜，由上古时代祭龙演变而来，传说战国时期的楚国诗人屈原在五月初五跳汨罗江自尽，后人亦将端午节作为纪念屈原的节日；也有纪念伍子胥、曹娥及介子推等说法，端午节的起源涵盖了古老星象文化、人文哲学等方面内容，蕴含着深邃丰厚的文化内涵；在传承发展中杂揉了多种民俗为一体，节俗内容丰富，扒龙舟与食粽是端午节的两大礼俗，这两大礼俗在中国自古传承，至今不辍。

每年端午节来临的时候，我都会想起那一个个飘着粽香的日子，在我的记忆中，端午节总是和粽子紧密相连，那清香的粽叶，那软糯的糯米，那香甜的红枣，构成了我对端午节最深刻的印象。

记得小时候，每到端午节前夕，妈妈就会开始忙碌起来，她会去市场挑选新鲜的粽叶、糯米和红枣，回到家后，妈妈会把粽叶清洗干净，然后把糯米泡在水里，让糯米充分吸收水分，妈妈会把红枣洗干净，去核备用，一切准备就绪后，妈妈就开始包粽子了，妈妈包粽子的手艺非常娴熟，她先把粽叶折成漏斗状，然后放入适量的糯米和红枣，再用粽叶把糯米和红枣包裹起来，最后用绳子把粽子绑紧，不一会儿，一个个小巧玲珑的粽子就包好了，妈妈把包好的粽子放进锅里煮，随着水温的升高，锅里飘出了阵阵粽香，我和妹妹守在锅边，迫不及待地等着粽子出锅，当妈妈把煮熟的粽子捞出来的时候，我和妹妹立刻抢着吃了起来，那香甜的粽子，让我至今回味无穷。

二、端午的习俗

端午节的习俗有很多，除了包粽子、吃粽子之外，还有赛龙舟、挂艾草、饮雄黄酒等，赛龙舟是端午节最重要的节日民俗活动之一，在中国南方地区普遍存在，在北方靠近河湖的城市也有赛龙舟习俗，而大部分是划旱龙舟舞龙船的形式，挂艾草是为了驱邪避瘟，饮雄黄酒是为了驱虫解毒，这些习俗不仅丰富了人们的生活，也传承了中华民族的传统文化。

在我的家乡，每到端午节的时候，人们都会举行各种庆祝活动，在江边，会举行盛大的赛龙舟比赛，参赛的队伍穿着统一的服装，喊着整齐的口号，奋力地划着龙舟，江两岸围满了观看比赛的人群，他们为自己喜欢的队伍加油助威，在街道上，会有许多人在卖艾草和菖蒲，人们会把艾草和菖蒲买回家，挂在门口，以驱邪避瘟，在餐桌上，除了粽子之外，还会有雄黄酒、咸鸭蛋等美食，人们在享受美食的同时，也感受到了端午节的浓厚氛围。

赛龙舟是我最喜欢的端午节习俗之一，记得有一年端午节，我和爸爸妈妈一起去江边观看赛龙舟比赛，当我们到达江边的时候，那里已经人山人海了，我们好不容易找到了一个观赛的好位置，静静地等待比赛的开始，随着一声哨响，比赛正式开始了，参赛的队伍像离弦的箭一样冲了出去，他们在江面上你追我赶，互不相让，江两岸的观众们也沸腾了起来，他们不停地为自己喜欢的队伍加油助威，那场面真是壮观极了！在比赛的过程中，我看到了参赛队员们的团结协作和拼搏精神，他们为了赢得比赛，不惜付出一切努力，这种精神也深深地感染了我。

三、端午的美食

端午节的美食除了粽子之外，还有咸鸭蛋、雄黄酒、黄鳝等，咸鸭蛋是用鸭蛋腌制而成的，味道鲜美，雄黄酒是用雄黄和白酒调制而成的，具有驱虫解毒的功效，黄鳝是一种营养丰富的水产品，在端午节前后最为肥美，这些美食不仅满足了人们的味蕾，也为端午节增添了一份独特的魅力。

端午节的美食，每一种都有着独特的味道和寓意，粽子，是端午节最具代表性的美食，它的形状像一个金字塔，外面包裹着一层清香的粽叶，里面是软糯的糯米和香甜的红枣，粽子的口味有很多种，除了红枣粽之外，还有豆沙粽、肉粽、蛋黄粽等，每一种口味都有着自己的粉丝，咸鸭蛋，是端午节的另一种美食，它的外壳是青绿色的，里面的蛋黄是金黄色的，流油的蛋黄让人垂涎欲滴，雄黄酒，虽然味道有些辛辣，但是它具有驱虫解毒的功效，在端午节的时候，人们会喝一点雄黄酒，以祈求平安健康，黄鳝，在端午节前后最为肥美，人们会把黄鳝做成各种美味的菜肴，如红烧黄鳝、清蒸黄鳝等。

记得有一年端午节，妈妈除了包粽子之外，还做了一道红烧黄鳝，妈妈先把黄鳝清洗干净，然后切成段，妈妈在锅里倒入适量的油，等油烧热后，放入葱姜蒜爆香，妈妈放入黄鳝段，翻炒均匀，妈妈加入适量的酱油、糖、盐等调料，翻炒均匀后，盖上锅盖，小火焖煮了一会儿，当妈妈打开锅盖的时候，一股浓郁的香味扑鼻而来，我迫不及待地尝了一口，那黄鳝肉质鲜嫩，味道鲜美，真是太好吃了！

四、端午的意义

端午节不仅是一个传统节日，更是一种文化传承和民族精神的体现，端午节蕴含着丰富的文化内涵，如爱国精神、团结协作精神、拼搏精神等，这些精神不仅是中华民族的宝贵财富，也是我们在现代社会中应该继承和发扬的。

端午节的意义在于它传承了中华民族的优秀传统文化，在端午节期间，人们通过包粽子、赛龙舟等活动，表达了对祖先的敬意和对美好生活的向往，端午节也促进了人们之间的交流和团结，在包粽子、赛龙舟等活动中，人们需要相互协作、相互帮助，才能完成任务，这种团结协作的精神，对于我们在现代社会中处理人际关系和解决问题具有重要的启示意义，端午节还培养了人们的爱国精神，屈原是中国古代的爱国诗人，他为了国家和人民的利益，不惜牺牲自己的生命，人们在纪念屈原的过程中，也培养了自己的爱国精神。

作为一名中国人，我们应该珍惜和传承端午节这一优秀传统文化，我们可以通过参加各种庆祝活动、学习端午节的历史和文化等方式，来加深对端午节的了解和认识，我们也应该在日常生活中，发扬端午节所蕴含的爱国精神、团结协作精神、拼搏精神等，为实现中华民族的伟大复兴贡献自己的力量。

五、端午的回忆

随着时间的推移，端午节的一些习俗和传统可能会逐渐被人们遗忘，那些美好的回忆却会永远留在我们的心中，每到端午节的时候，我都会想起小时候和家人一起包粽子、吃粽子、看赛龙舟的场景，那些温馨的画面，让我感受到了家的温暖和幸福。

虽然生活节奏越来越快，但是端午节依然是我最喜欢的节日之一，每当端午节来临的时候，我都会放下手中的工作，和家人一起共度这个美好的节日，我们会一起包粽子、吃粽子、看赛龙舟，享受着天伦之乐，在这个过程中，我不仅感受到了传统文化的魅力，也感受到了家人之间的深厚感情。

端午节，是一个充满着爱和温暖的节日，它承载着我们对过去的回忆，也寄托着我们对未来的希望，让我们一起珍惜这个节日，传承和弘扬中华民族的优秀传统文化，让端午节的精神永远流传下去。

在未来的日子里，我希望能够继续和家人一起度过每一个端午节，我也希望更多的人能够了解和喜爱端午节，让这个传统节日在现代社会中焕发出新的活力。